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Qui sommes nous!!
Notre Histoire. Une passion devenue réalité !
L’idée de créer notre entreprise de traiteur italien Amore di Sicilia est née d’une passion commune pour la cuisine italienne, mêlée à un profond désir de partager cette culture culinaire authentique avec le plus grand nombre. Mais avant que cette aventure prenne forme, il y avait une histoire, une rencontre, et surtout, un rêve.
Les origines
Notre culture sicilienne
Notre histoire commence bien avant la création de Amore di Sicilia. Depuis toujours, l’Italie a occupé une place spéciale dans nos cœurs. Que ce soit à travers nos origines siciliennes, issue d’une famille de restaurateurs, le premier notre grand-père pour avoir traîné dans les cuisines de son restaurant “Le Fluvio” rue Pasteur à Châlons en Champagne repris quelques années plus tard par notre tante ou de la cheffe native de Sicile qui pu s’émerveiller toute son enfance devant la cuisine de son père à travers les odeurs, les couleurs et la singularité de son terroir terre/mer. Des savoir-faire et des souvenirs marquants.
Chacun de ces moments de notre enfance ont éveillé en nous l’envie de faire découvrir ces saveurs uniques à ceux qui n’ont pas encore eu la chance de les goûter.
De l'idée à l'entreprise
C’est au cours d’une soirée en famille, où nous voulions commander des plats typiques de notre terroir préféré, que l’idée a germé : pourquoi ne pas créer un service de traiteur qui apporterait la vraie cuisine italienne, celle avec laquelle nous avons grandit, directement chez les gens ? Un concept simple, mais authentique, qui respecterait les traditions culinaires italiennes. Avec une grande détermination et une bonne dose de courage, nous avons décidé de franchir le pas. Après plusieurs mois de planification, de recherche des meilleurs fournisseurs italiens, et de perfectionnement de nos recettes, notre entreprise de traiteur italien a vu le jour
Les premiers pas : Un défi relevé
Comme toute nouvelle aventure, les débuts n’ont pas été de tout repos. Il fallait se faire connaître, convaincre les premiers clients, et surtout rester fidèle à notre vision d’une cuisine italienne authentique. Chaque plat que nous avons préparé a été une occasion de prouver notre engagement envers la qualité et la tradition.
Peu à peu, grâce au bouche-à-oreille et à la fidélité de nos premiers clients, notre entreprise a commencé à grandir. Les événements se sont multipliés, que ce soit avec notre food truck “Piaggio APE” ou des grandes réceptions organisées par la ville en passant par les fêtes les plus intimes, nous avons pris plaisir à voir l’enthousiasme avec lequel nos créations étaient accueillies.
Aujourd’hui : Une entreprise florissante et un rêve qui continue
Notre équipe : 3 associés complémentaires.
Gianni MIRABILE Chef d’entreprise en immobilier.
Oneta TRIOLO Cheffe de cuisine.
Andrea MIRABILE Chef d’entreprise dans le bâtiment.
Notre Engagement.
Amore di Sicilia a été fondé par [Nom du Fondateur], un passionné de cuisine italienne qui a grandi en Sicile. Inspiré par les recettes traditionnelles transmises de génération en génération, [Nom du Fondateur] a décidé de partager les saveurs authentiques de sa région natale avec le monde. Depuis notre création, nous avons eu l’honneur de servir de nombreux événements, apportant une touche italienne unique à chaque occasion.
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Nos Services.
Amore di Sicilia a été fondé par [Nom du Fondateur], un passionné de cuisine italienne qui a grandi en Sicile. Inspiré par les recettes traditionnelles transmises de génération en génération, [Nom du Fondateur] a décidé de partager les saveurs authentiques de sa région natale avec le monde. Depuis notre création, nous avons eu l’honneur de servir de nombreux événements, apportant une touche italienne unique à chaque occasion.